Túrós tojáskrém, ami igazán illik a húsvéti medvehagymás kenyérhez. Villámgyors és egyszerű elkészíteni, én nagyon szeretem! Amikor már nem bírja a család a sima főt tojást a sonka mellé, akkor jöhet a tojáskrém. Tormával is megbolondíthatod, tökéletes reggeli!
• 6 db tojás
• 20 dkg túró
• 10 dkg füstöltsajt
• 3 ek olivaolaj
• 1 ek mustár
• só és bors
Főzzük keményre a tojásokat és folyó hideg víz alatt hűtsük le. Pucoljuk meg, rakjuk tálba és villával törjük össze. Keverjük hozzá a túrót, a mustárt és az olajat. Dolgozzuk össze és reszeljük bele a sajtot. Keverjük át lazán és rakjuk hűtőbe 20 percre hűteni. Tálaljuk friss kenyérrel és zöldségellel.
Tipp: Feldobhatjuk snidlinggel vagy juhtúróval helyettesíthetjük a sima túrót. De ez esetben gondoljunk arra, hogy a juhtúró sós és nekünk már nem kell sót hozzá adnunk.
Utolsó kommentek