Ha Valentin nap, akkor azt csak sütivel tudom elképzelni. Semmi flancolás, csak keverés meg kavarás, és hipp-hopp, kész a meglepetés. A csokinak pedig senki nem fog ellenállni! Hölgyek és Urak, mindenkinek boldog Valentin napot kívánok! Süssetek sütit! :)
Hozzávalók 12 főre:
- 20 dkg liszt
- 4 dkg kakaópor
- 20 dkg porcukor
- 3 csapott teáskanál sütőpor
- 1 csipet só
- 8 dkg puha vaj
- 240 ml szobahőmérsékletű tej
- 2 tojás
A sütőt előmelegítjük 175 fokra, ha lehet lég keverés funkción. Béleljük ki papírral a muffin tepsit. Tegyük a lisztet, cukrot, kakaóport, sütőport, a sót egy tálba és keverjük alaposan össze.
A videóban láthatod, milyen könnyen elkészíthető ez a remek süti:
Keverjük össze robotgéppel a tejet, a puha vajat, a tojást egy külön tálban, adjuk az egészet a lisztes keverékhez és keverjük csomómentesre. Töltsük meg a formákat a tésztával, majd süssük 20 percig a sütőben.
Krém:
- 500 g mascarpone sajt
- 10 dkg étcsokoládé
- 4 dkg porcukor
- 5 dkg puha vaj
- díszítésnek marcipán szívek
- smarties cukorka
Keverjük össze a porcukrot a mascarponeval, rakjuk félre és olvasszuk meg gőz felett a vajban az étcsokoládét. Majd adjuk a mascarponéhoz és alaposan keverjük össze. Töltsük habzsákba, nyomjuk a muffin-ok tetejére és díszítsük a marcipán szívekkel.
Tipp: Elkészítheted fehércsokoládéval is, vagy a megolvasztott csokoládét ízesítheted chilivel vagy reszelt narancshéjjal.
Mindekinek Jó étvágyat kívánok!
Utolsó kommentek