Ha nincs kedved a kelt, vagy leveles tésztával bajlódni, de szeretnél valakit elvarázsolni a sütő-tudományoddal, itt az ideje, hogy kipróbáld ezt a villámgyors és egyszerű süti receptet.
Nem kell hozzá se nyújtófa, se gyúródeszka, tulajdonképpen sok konyhai tapasztalat sem. Néhány hozzávaló, egy kis elszántság, és irány a konyha!
Hozzávalók 12 db-hoz:
- 400 g háztartási keksz
- 500 g tehéntúró
- 1 db tojás
- 250 g margarin
- 2 teáskanál friss reszelt gyömbér
- 1-2 evőkanál cukor vagy más édesítőszer
- 1 közepes narancs reszelt héja és leve
Elkészítés:
- Melegítsük elő a sütőt 175 ℃-ra – villanysütőnél használjunk légkeverés funkciót, majd mikrohullámú sütőben olvasszuk fel a margarint folyékony állagúra.
- A kekszet magam daráltam egy konyhai gépben, de kisebb adagokban nyugodtan egy zacskóban, sodrófával is meg lehet törni.
- Öntsük a ledarált kekszre a megolvasztott margarint, majd alaposan keverjük össze.
- Béleljünk ki egy közepes méretű tepsit, majd öntsük bele a margarinos kekszet és alaposan nyomkodjuk meg, hogy az összetevők egy jó kemény felületet alkossanak.
- Alaposan keverjük össze a túrót a cukorral, a narancs héjával és levével valamint a tojással. Oszlassuk el a keksz alapon és 30 perc alatt süssük készre.
- Miután kihűlt, szeleteljük tetszőleges méretűre és már fogyaszthatjuk is.
Tipp: Én egy keveset kivettem a darált kekszből és szórtam a túróval fedett részre, ami nagyon szépen megbarnult a sütés végére.
Jó étvágyat kívánok! :)
Utolsó kommentek